Os nibs são pedacinhos de amêndoas de cacau torrados a média temperatura e descascados. De textura crocante e sabor intenso.
Amêndoas granuladas de cacau premium, selecionadas e processadas em baixa temperatura (cruas), conservando todos os nutrientes do Theobroma Cacau (alimento dos Deuses; Raw Organic Cacao Nibs).
Nosso chocolate é 100% cacau e não contém aditivos químicos nem substâncias de origem animal. O cacau cru é comprovadamente a maior fonte natural de flavonóides antioxidantes, substâncias que propiciam benefícios para a saúde e estética, como retardamento do envelhecimento.
O Chocolate Natural é realmente o melhor alimento funcional e natural encontrado no mercado brasileiro.
APLICAÇÃO
Com gosto mais forte que o chocolate amargo tradicional, pode ser usado para o preparo de doces, pães e bolos, misturados com oleaginosas, iogurtes ou frutas secas, adicionados no chocolate quente ou até servir de crosta no preparo de filés de carne, peixe ou frango.
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